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Kommerzieller BioChef Dörrautomat mit 20 Einschüben
- 3 m2 große Trocknungsfläche
- Edelstahl-Design in kommerzieller Qualität
- 20 x SS304 herausnehmbare Edelstahl-Einschübe in Lebensmittelqualität
- Patentierte EPT™-Technologie für eine einheitliche, horizontale Trocknung
- Digitaler 24-Stunden Timer mit Abschaltautomatik
- Einstellbares Thermostat 30ºC - 90ºC
- Ein-Zonen Motorkonfiguration (2 x 1000 W) und zwei Ventilatoren
- Komfortables Bedienfeld an der Oberseite
- Tür mit 26 Lamellen
- Transparentes Glasfenster zur Überwachung des Vorgangs
- 3 Jahre Garantie bei kommerziellem Gebrauch
- Vergleichen Sie mit anderen Kommerziellen Dörrautomaten aus unserem Sortiment hier
Vollständige Produktbeschreibung
Horizontale EPT™-Dörrtechnologie
Für gleichmäßiges, konstantes & sicheres Dörren
Das patentierte Enzyme Protection Technology (EPT™) System von BioChef sorgt für einen maximalen Erhalt von Nährstoffen und Enzymen und gleichzeitig für eine gleichmäßige und konstante Trocknung der Lebensmittel.
Mit zwei rückseitigen Ventilatoren und Heizsystemen wird durch effiziente horizontale Trocknung bei gleichmäßiger Zirkulation von thermostatisch kontrollierter warmer Luft in der gesamten Kammer das Wasser aus den Lebensmitteln gezogen.
So wird sichergestellt, dass die Lebensmittel gleichmäßig und gründlich getrocknet werden und keine feuchten Stellen entstehen, an denen gefährliche Schimmelpilze oder Bakterien wachsen können.
Set & Forget-Einstellung
Einstellbare Bedienelemente für eine präzise Trocknung
Ein praktischer digitaler Timer mit Abschaltautomatik und ein einstellbares Thermostat mit einem Temperaturbereich von 30ºC – 90ºC ermöglichen eine bessere Regulierung des Trocknungsprozesses, da die Lebensmittel mit einem präzisen Luftstrom und thermischer Steuerung gedörrt werden. Die zwei Zonen ermöglichen es Ihnen, Chargen zu staffeln oder verschiedene Produkte getrennt voneinander zu trocknen.
Der horizontale Luftstrom und die Trocknung sind konstant und eine Rotation der Einschübe ist nicht erforderlich. Stellen Sie das Dörrgerät einfach auf eine niedrige Temperatur und langsame Trocknung einstellen, um ein Maximum an lebenden Nährstoffen und Enzymen in Obst und Gemüse zu erhalten, oder stellen Sie den Dörrautomaten auf 60ºC, um bakterielles Wachstum zu verhindern, wenn Sie Fleisch und Fisch ohne Konservierungsstoffe oder Natriumzusatz trocknen.
Leicht zu reinigendes Design
Für mehr Hygiene und Sicherheit
Das Gerät wurde mit glatten, abgerundeten Wänden entworfen, um es sicher und einfach auswischen zu können, für verbesserte Hygiene und Sicherheit, und mit einer leicht zugänglichen Tür, um eine gründliche Reinigung des Bereichs für die Lebensmittel zu ermöglichen.
Der kommerzielle Premium Dörrautomat erfüllt strenge Sicherheits- und Gesundheitsanforderungen, um den CE-, CB-, 3C- und RoHS-Normen zu entsprechen.
Die perfekte Wahl für kleine bis mittelständische Unternehmen.
Für die Ewigkeit gebaut
Für gewerbliche Küchen entworfen
Der kommerzielle digitale Dörrautomat besteht aus hochwertigem gebürstetem Edelstahl und verfügt über große, herausnehmbare SS304 Edelstahl-Einschübe in Lebensmittelqualität für eine einfache Vorbereitung und Entnahme.
Ein robustes, strapazierfähiges Design, das speziell für gewerbliche Küchen entworfen wurde und bei dem eine vollständige 3-jährige Garantie bei kommerziellem Gebrauch und eine 5-jährige Garantie bei Haushaltsgebrauch besteht.
Produktbewertung
Produktbewertung
Technische Produktdaten
Technische Produktdaten
Schlüsselspezifikationen.
- ArtikelnummerKT-DE-BC-COM-20-EU
- MarkeBioChef
- ModellnummerBCCOM20
- UPC9341061014195
- Frequenz50 Hz
- OberflächeEdelstahl
- Temperaturbereich30º - 90º C
- Timer24 Stunden mit Abschaltautomatik
- Verfügbare FarbenSilber
- Inklusives Zubehör20 Einschübe
- Produkt Gewicht40 kg
- Versand Gewicht45 kg
- Produkt MaßeL 57 x B 47 x H 97 cm
- Versand MaßeL 60 x B 57 x H 99 cm
- EinschubabmessungenL 40 x W 38 cm
- Trocknungsfläche3 m2
- Wattleistung2000 W
- Spannung220-240 V
- ZertifizierungenCE, CB, 3C und RoHS
- AufbauEdelstahl, Aluminium-Ventilator
- Dezibel60-65 db
Garantie
- Garantie5 Jahre bei Haushaltsgebrauch / 3 Jahre bei kommerziellem Gebrauch
Hast du eine Frage?
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Versandinformationen
Versandinformationen
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Für gleichmäßiges, konstantes & sicheres Dörren
Das patentierte Enzyme Protection Technology (EPT™) System von BioChef sorgt für einen maximalen Erhalt von Nährstoffen und Enzymen und gleichzeitig für eine gleichmäßige und konstante Trocknung der Lebensmittel.
Mit zwei rückseitigen Ventilatoren und Heizsystemen wird durch effiziente horizontale Trocknung bei gleichmäßiger Zirkulation von thermostatisch kontrollierter warmer Luft in der gesamten Kammer das Wasser aus den Lebensmitteln gezogen.
So wird sichergestellt, dass die Lebensmittel gleichmäßig und gründlich getrocknet werden und keine feuchten Stellen entstehen, an denen gefährliche Schimmelpilze oder Bakterien wachsen können.
Set & Forget-Einstellung
Einstellbare Bedienelemente für eine präzise Trocknung
Ein praktischer digitaler Timer mit Abschaltautomatik und ein einstellbares Thermostat mit einem Temperaturbereich von 30ºC – 90ºC ermöglichen eine bessere Regulierung des Trocknungsprozesses, da die Lebensmittel mit einem präzisen Luftstrom und thermischer Steuerung gedörrt werden. Die zwei Zonen ermöglichen es Ihnen, Chargen zu staffeln oder verschiedene Produkte getrennt voneinander zu trocknen.
Der horizontale Luftstrom und die Trocknung sind konstant und eine Rotation der Einschübe ist nicht erforderlich. Stellen Sie das Dörrgerät einfach auf eine niedrige Temperatur und langsame Trocknung einstellen, um ein Maximum an lebenden Nährstoffen und Enzymen in Obst und Gemüse zu erhalten, oder stellen Sie den Dörrautomaten auf 60ºC, um bakterielles Wachstum zu verhindern, wenn Sie Fleisch und Fisch ohne Konservierungsstoffe oder Natriumzusatz trocknen.
Leicht zu reinigendes Design
Für mehr Hygiene und Sicherheit
Das Gerät wurde mit glatten, abgerundeten Wänden entworfen, um es sicher und einfach auswischen zu können, für verbesserte Hygiene und Sicherheit, und mit einer leicht zugänglichen Tür, um eine gründliche Reinigung des Bereichs für die Lebensmittel zu ermöglichen.
Der kommerzielle Premium Dörrautomat erfüllt strenge Sicherheits- und Gesundheitsanforderungen, um den CE-, CB-, 3C- und RoHS-Normen zu entsprechen.
Die perfekte Wahl für kleine bis mittelständische Unternehmen.
Für die Ewigkeit gebaut
Für gewerbliche Küchen entworfen
Der kommerzielle digitale Dörrautomat besteht aus hochwertigem gebürstetem Edelstahl und verfügt über große, herausnehmbare SS304 Edelstahl-Einschübe in Lebensmittelqualität für eine einfache Vorbereitung und Entnahme.
Ein robustes, strapazierfähiges Design, das speziell für gewerbliche Küchen entworfen wurde und bei dem eine vollständige 3-jährige Garantie bei kommerziellem Gebrauch und eine 5-jährige Garantie bei Haushaltsgebrauch besteht.
Produktbewertung
Technische Produktdaten
Schlüsselspezifikationen.
- ArtikelnummerKT-DE-BC-COM-20-EU
- MarkeBioChef
- ModellnummerBCCOM20
- UPC9341061014195
- Frequenz50 Hz
- OberflächeEdelstahl
- Temperaturbereich30º - 90º C
- Timer24 Stunden mit Abschaltautomatik
- Verfügbare FarbenSilber
- Inklusives Zubehör20 Einschübe
- Produkt Gewicht40 kg
- Versand Gewicht45 kg
- Produkt MaßeL 57 x B 47 x H 97 cm
- Versand MaßeL 60 x B 57 x H 99 cm
- EinschubabmessungenL 40 x W 38 cm
- Trocknungsfläche3 m2
- Wattleistung2000 W
- Spannung220-240 V
- ZertifizierungenCE, CB, 3C und RoHS
- AufbauEdelstahl, Aluminium-Ventilator
- Dezibel60-65 db
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- Garantie5 Jahre bei Haushaltsgebrauch / 3 Jahre bei kommerziellem Gebrauch
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