Die Garantie

Die meisten Slow Juicer haben eine Garantie von 2 oder 5 Jahren. Vitality 4 Life bietet eine 10-Jahres-, 20-Jahres- oder sogar eine lebenslange Garantie auf den Motor bestimmter Slow Juicer Entsafterund 5 bis 10 Jahre auf die Teile. So überzeugt sind wir von der Qualität unserer Produkte!

Die Drehzahl

Je schneller ein Gerät läuft, desto mehr Wärme erzeugt es. Diese Wärme wird auf die Zutaten übertragen. Obst und Gemüse sollten aber so roh wie möglich verzehrt werden, da so die meisten Nährstoffe erhalten bleiben.

Deshalb sollte ein Slow Juicer gewählt werden, der eine möglichst geringe Drehzahl aufweist. Der langsamste Extraktor auf dem Markt läuft derzeit mit 40 U/min. Je geringer die Geschwindigkeit, desto leiser ist auch der Entsafter.

Die Art von Lebensmitteln, die Sie auspressen möchten

Sehr wichtig ist es, sich vor dem Kauf des Slow Juicers zu überlegen, welches Pressgut vorrangig verarbeitet werden soll. Davon hängt es nämlich ab, ob sich eher ein horizontaler oder vertikaler Slow Juicer anbietet.

Wenn Sie nur Obst auspressen wollen, sind alle Slow Juicer ausreichend. Vertikale Slow Juicer sind interessanter, wenn es um Zeitersparnis geht, besonders wenn man sich für ein Whole Slow Juicer entscheidet. Mit diesem können Sie ganze Früchte verarbeiten, ohne sie vorbereiten zu müssen.

Mit horizontalen Slow Juicern wird dagegen das Auspressen von Blattgemüse, Kräutern und auch Weizengras zum Kinderspiel.

Die Materialien

Wie bereits erwähnt, ist der Slow Juicer ein langlebiges Küchengerät. Aus diesem Grund ist es wichtig, ein Modell aus widerstandsfähigen und gesundheitlich unbedenklichen Materialien zu wählen.

So gibt es Slow Juicer aus hochwertigem und robustem Kunststoff, aber auch welche aus Edelstahl. Letztere sind meist etwas höherpreisig. Egal für welche Außenhülle Sie sich entscheiden, achten Sie unbedingt darauf, dass die Teile BPA-frei sind. Die Modelle von Vitality 4 Life bestehen alle aus BPA-freien Teilen.

Die Bedienung und Wartung

Wenn Sie noch keine Erfahrung mit Entsaftern haben, wählen Sie am besten ein Modell, das einfach zu bedienen und mit wenigen Teilen ausgestattet ist, die sich leicht montieren, demontieren und waschen lassen.

Bei einigen Slow Juicern sind die Einzelteile sogar spülmaschinenfest. Die meisten der Entsafter werden mit einer speziellen Reinigungsbürste geliefert, mit denen sich besonders hartnäckige Reste entfernen lassen.

Beachten Sie, dass viele vertikale Entsafter in der Regel auch mit einer automatischen Reinigungsfunktion ausgestattet sind: einfach etwas Wasser in den Entsafter füllen und im Rückwärtsgang laufen lassen. So wird überschüssiges Fruchtfleisch ganz einfach beseitigt.

Ihr Budget

Sie sollten sich im Vorhinein genau überlegen, wie viel Sie für Ihren Slow Juicer ausgeben möchten. Einige Profi Slow Juicer beispielsweise kosten über 1000 €.

Vitality 4 Life dagegen hat bereits sehr gute Geräte ab 149 € im Angebot. Wir sind der Meinung, dass jeder in der Lage sein sollte, Qualitätsprodukte zu erschwinglichen Preisen zu erwerben.

Die Größe des Slow Juicer Entsafters

Denken Sie auch an den Platz, der in Ihrer Küche zur Verfügung steht, bevor Sie sich für einen Entsafter entscheiden. Horizontale Entsafter sind weitaus sperriger als Vertikale. Letztere lassen sich wesentlich einfacher beispielsweise in Küchenschränken verstauen.

Das Gewicht

Das Gewicht ist ausschlaggebend für die Standfestigkeit des Entsafters. Meist wiegen die Slow Juicer zwischen ca. 4 und 8 kg. Sollten Sie allerdings den Entsafter mit auf Reisen nehmen wollen, achten Sie auf ein Gerät mit wenig Gewicht.

Die Breite der Öffnung

Worin sich die Slow Juicer besonders unterschieden, ist die Größe der Einfüllöffnungen. Je größer der Einfüllschacht ist, desto weniger Vorarbeit beim Vorbereiten der Zutaten muss geleistet werden.

Wenn Sie also nicht viel Zeit für die Zubereitung der Säfte haben, wählen Sie einen Slow Juicer mit einem möglichst breiten Einfüllhals.

So können mit den sogenannten Whole Slow Juicern ganze Früchte, wie z.B. Äpfel oder Orangen, ausgepresst werden, ohne davor klein geschnitten oder geschält werden zu müssen.

Die Funktionen

Slow Juicer verfügen über zahlreiche Funktionen. Bei manchen Entsaftern finden Sie einen Tropfschutz, der verhindert, dass Flüssigkeit verloren geht. Andere sind mit einem Sicherheitssensor zur Vermeidung von Überhitzung ausgestattet.

Dann gibt es noch Slow Juicer, die einen Rückwärtslauf haben, wenn es zu Verstopfungen kommen sollte. Auch Schalter für die Druckregulierung oder die Möglichkeit, die Umdrehungszahl und den Härtegrad individuell einzustellen, können äußerst nützlich sein.

Welche Funktion für Sie wichtig ist, hängt ganz von Ihren eigenen Interessen und technischen Vorlieben ab. Wichtig ist nur, dass Sie sich vor dem Kauf genau über die einzelnen Funktionsweisen informieren.

Die Qualität des Saftes

Im Gegensatz zu Zentrifugalentsaftern können Slow Juicer Entsafter Obst-, Gemüse- und Kräutersäfte ohne Fruchtfleisch produzieren. Diese Ballaststoffe ohne Nährwert sind schwer verdaulich und sollten daher beseitigt werden.

Einige Slow Juicer sind mit einer Fruchtfleischeinstellschraube ausgestattet, die für eine maximale Saftausbeute sorgt. Mit dieser können Sie individuell einstellen, wie viel Fruchtfleisch Sie in Ihrem Saft behalten möchten.

Säfte, die mit einem Slow Juicer hergestellt werden, bewahren bis zu 48 Stunden ihre Nährstoffe und lebende Enzyme. Außerdem bleiben die natürlichen Aromen erhalten, die dafür sorgen, dass der Saft besonders gut schmeckt.

Die Vielseitigkeit

Bevor Sie sich für einen Slow Juicer entscheiden, sollten Sie sich im Klaren darüber sein, wie Sie dieses Gerät in Zukunft einsetzen möchten. Slow Juicer sind in der Lage, viel mehr als nur Säfte zu produzieren.

Es gibt Modelle mit feinen oder groben Sieben, so dass Sie unterschiedliche Texturen und Konsistenzen erzielen können. Manche Modelle verfügen auch über Sorbet-Siebe, mit denen Sie Obstsorbets oder Nussbutter zubereiten können.

Horizontale Entsafter sind wesentlich vielseitiger als vertikale Entsafter. Sie können Fleisch hacken, frische Nudeln, Pürees und Smoothies herstellen und vieles mehr. Mit dem BioChef Atlas Whole Slow Juicer ist es sogar möglich, Nussmilch zu produzieren.

Das Zubehör

Sehen Sie sich auch das Zubehör des Slow Juicers genau an. Sind verschiedene Siebe enthalten? Gibt es einen getrennten Tresterbehälter? Vielleicht sind auch extra Aufsätze vorhanden, um beispielsweise Nudeln herzustellen.

Auch ein Rezeptbuch ist für den Anfang sehr nützlich, um sich Anregungen zu holen. Achten Sie außerdem darauf, dass ein Stößel und eine Reinigungsbürste mitgeliefert wird.

Die Häufigkeit der Nutzung

Wenn Sie vorhaben, Ihren Slow Juicer nur gelegentlich zu verwenden, wählen Sie ein normales Modell für den häuslichen Gebrauch. Meist haben die Motoren der Slow Juicer eine Leistung von 150 bis 250 Watt, die völlig ausreichend für die Saftzubereitung für den privaten Gebrauch ist.

Wenn Sie dagegen täglich Lebensmittel auspressen möchten oder ihn für gewerbliche Zwecke (Saftbar, Fachgeschäft, Café etc.) nutzen möchten, empfehlen wir Ihnen, sich für ein Profi-Modell mit doppelt so starker Motorleistung zu entscheiden. Die Leistungsspanne geht von 400 Watt bis hin zu 1000 Watt.

So kann der BioChef Atlas PRO Whole Slow Juicer beispielsweise mit einem 400 Watt Induktionsmotor punkten. Er kann äußerst effizient bis zu 40 Litern Saft pro Stunde produzieren. Der Vorteil von solch leistungsstarken Slow Juicern ist außerdem, dass er sehr leise läuft und so die Gäste nicht stört.

Horizontale Slow Juicer

Der BioChef Axis Slow Juicer bietet das beste Preis-Leistungs-Verhältnis, das derzeit zu finden ist. Sein neuestes, verbessertes Modell hat eine 15% breitere Öffnung, um noch größere Lebensmittel zu pressen.

Mit diesem Slow Juicer Entsafter verwandeln Sie im Handumdrehen besonders faserhaltige Zutaten wie Blattgemüse und Weizengras zu einem gesunden nährstoffreichen grünen Saft. Die Einstellschraube sorgt dafür, dass das Fruchtfleisch erfolgreich herausgefiltert wird.

Er ist außerdem mehr als nur ein Entsafter: mit dem Kauf des BioChef Axis Slow Juicers holen Sie sich eine ganze Küchenmaschine nach Hause. Dank der separaten Aufsätze wird die Zubereitung von Eiscreme, Nussbutter, Pasta und auch Milchalternativen zum Kinderspiel. Wenn in Ihrer Küche nicht genug Platz ist, wählen Sie einfach das kleinere, kompaktere Modell: den BioChef Axis Compact.

Vertikale Slow Juicer Entsafter

Der BioChef Synergy bietet ein elegantes Design und einen attraktiven Preis von 199 €. Ausgestattet mit einem Sicherheitssensor zur Vermeidung von Überhitzung verhindert er die Oxidation von Lebensmitteln und bietet 48 Stunden lang einen „lebendigen“ Saft.

Es ist der ideale Slow Juicer Entsafter für Anfänger, da er sehr einfach zu montieren, zu demontieren, zu benutzen und zu reinigen ist. In weniger als zwei Minuten ist dieser Entsafter auseinander gebaut, gereinigt und wieder zusammengebaut.

Ausgestattet mit einem groben und einem feinen Sieb, können Sie die Menge an Fruchtfleisch und Fasern individuell anpassen. Außerdem erhalten Sie beim Kauf ein hochwertiges Rezeptbuch mit vielen Anregungen dazu.

Whole Slow Juicer

Der BioChef Atlas Whole Slow Juicer ist der bevorzugte Entsafter unserer Kunden. Sein großer Einfüllschacht, der derzeit Größte auf dem Markt, bietet Ihnen die Möglichkeit, mühelos ganze Früchte zu entsaften.

Dank der speziellen Smart-Cap-Technologie reinigt sich dieser Entsafter in kürzester Zeit von selbst. Unkomplizierter und schneller kann eine Reinigung nicht von statten gehen.

Mit 40 U/min ist er auch äußerst schonend und leise beim Entsaften.

Wenn Sie bereits Erfahrung mit dem Entsaften haben, entscheiden Sie sich für den BioChef Atlas PRO Whole Slow Juicer Entsafter mit einem 400 Watt starken Motor.