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Kommerzieller BioChef Dörrautomat mit 80 Einschüben
- 12,2 m² große Trocknungskapazität
- Kommerzielles Edelstahldesign
- 80 x SS304 lebensmitteltaugliche, herausnehmbare Edelstahlschalen aus Edelstahl
- Patentierte EPT-Technologie™ für gleichmäßige horizontale Trocknung
- 24-Stunden-Digitaltimer mit automatischer Abschaltung
- Praktische Touchpanel-Steuerung
- Obere und untere Zonen auf der linken und rechten Seite können unabhängig voneinander gesteuert werden
- Einstellbarer Thermostat 30ºC - 90ºC
- Vier Zonen 6000W (6 x 1000W) Motorkonfiguration und 8 Lüfter
- 72 Lamellen an der Haustür
- Transparente Glasfenster zur Überwachung des Fortschritts
- 3 Jahre kommerzielle Garantie
- Vergleichen Sie mit anderen Kommerziellen Dörrautomaten aus unserem Sortiment hier
Vollständige Produktbeschreibung
Skalieren Sie Ihr Dehydrierungsgeschäft
Dieser Digital Commercial Food Dehydrator enthält 80 Edelstahlschalen, die Ihre Produktion für kommerzielle dehydrierte Lebensmittel hochfahren.
Ideal für Restaurants, Lebensmittel- und Reformhäuser, Obstgärten, Bäckereien, Tierfutterhersteller, Rohkostküchen und Lebensmittelverarbeitungsanlagen.
EPT™ Horizontaltrocknungstechnologie
Für gleichmäßige, gleichmäßige und sichere Dehydrierung
Das patentierte Enzyme Protection Technology (EPT™) -System von Biochef sorgt für eine maximale Rückhaltung von Nährstoffen und Enzymen und stellt gleichzeitig sicher, dass Lebensmittel gleichmäßig und gleichmäßig getrocknet werden.
Mit acht hinteren Lüftern und Heizsystemen entfernt eine effiziente horizontale Trocknung Wasser vonLebensmitteln mit einer kontinuierlichen Zirkulation von thermostatisch gesteuerter warmer Luft im gesamten Hohlraum.
Dies stellt sicher, dass Lebensmittel gleichmäßig und gründlich und ohne Feuchtigkeitsflecken getrocknet werden, an denen gefährliche Schimmelpilze oder Bakterien wachsen können.
Ideal zum Dehydrieren von Früchten,Früchten, Fleisch, Kräutern, Blumen und sogar Joghurt, Teig und Tonkunst.
Set & Vergessen
Einstellbare Steuerungen für die Präzisionstrocknung
Ein praktischer digitaler Timer mit automatischer Abschaltung und ein einstellbarer Thermostat mit einem Temperaturbereich von 30 ° C - 90 ° C ermöglichen es Ihnen, eine Reihe von Lebensmitteln mit präzisem Luftstrom und thermischer Steuerung zu dehydrieren. Die vier Zonen ermöglichen es Ihnen, Chargen zu staffeln oderProdukte getrennt voneinander zu trocknen.
Der Luftstrom ist gleichmäßig und eine Rotation der Trays ist nicht erforderlich. Simplizieren Sie, den Dörrautomaten niedrig und langsam für maximale Retention von lebenden Nährstoffen und Enzymen in Obst und Gemüse zu setzen oder über 60 ° C einzustellen, um das Wachstum von Bas cterial zu verhindern, wenn Fleisch und Fisch ohne Konservierungsstoffe oder Natriumzusatz getrocknet werden.
Leicht sauberes Design
Für verbesserte Hygiene und Sicherheit
Entworfen mit glatten Radiuswänden, die sicher und einfach abgewischt werden können, für verbesserte Hygiene und Sicherheit und zugängliche Haustüren, um eine gründliche Reinigung der Lebensmittelzonen zu ermöglichen.
Der Digital Commercial Food Dehydrator erfüllt strenge Sicherheits- und Gesundheitsanforderungen,um die UL-, CE-, ROHS-, GS-, EMC- und CUL-Standards zu erfüllen.
Die perfekte Wahl für mittlere bis große Unternehmen.
Für die Ewigkeit gebaut
Entwickelt für Großküchen
Der Digital Commercial Food Dehydrator besteht aus hochwertigem gebürstetem Edelstahl-Teelmit großen, handelsüblichen SS304 herausnehmbaren Schalen in Lebensmittelqualität für eine einfache Vorstufe und Entladung.
Dieser Dörrautomat hat eine Nennleistung, die über dem für eine 240-V-Allzwecksteckdose geltenden Maximum liegt (d. h. über 10 Ampere / 2400 W). Als solches erfordert es die Installation durch einen lizenzierten Elektriker mit einer dedizierten Schaltung und / oder einer 15-Ampere-Steckdose, die zumZeitpunkt der Installation bestimmt wird. Aufgrund dieser elektrischen Anforderung sind diese Dörrgeräte nicht mit einer Steckdose ausgestattet.
Ein robustes, robustes Design, das speziell für die gewerbliche Küche entwickelt wurde und durch eine volle 3-jährige gewerbliche Garantie und eine 5-jährigeGarantie für den Inland unterstützt wird.
Produktbewertung
Produktbewertung
Technische Produktdaten
Technische Produktdaten
Schlüsselspezifikationen.
- ArtikelnummerKT-DE-BC-COM-80-EU
- MarkeBioChef
- ModellnummerBCCOM80
- UPC9341061017011
- Frequenz50 Hz
- OberflächeEdelstahl
- Temperaturbereich30º - 90ºC
- Timer24 Stunden mit automatischer Abschaltung
- Verfügbare FarbenSilber
- Inklusives Zubehör80 Trays, 4 Edelstahl-Tropfschalen
- Produkt Gewicht96 kg
- Versand Gewicht135 kg
- Produkt MaßeL 53.5 x B 93.5 x H 167.5cm
- Versand MaßeL 102 x B 67 x H 182 cm
- EinschubabmessungenL 40 x B 38 cm
- Tray-Abstand3.5 cm
- Trocknungsfläche12.2 m2
- Wattleistung6000W
- Spannung220-240 V
- ZertifizierungenCE, CB, 3C und RoHS
- AufbauEdelstahl, Aluminium-Lüfter
- Dezibel45-50 dB
Hast du eine Frage?
- Wünschen Sie weitere Informationen?
- Stellen Sie eine Frage und unsere Experten werden sie beantworten.
Versandinformationen
Versandinformationen
Alle Bestellungen werden innerhalb einem Werktag nach Eingang der Bestellung verarbeitet. Der Versand in Deutschland mit unserem Versandpartner DHL dauert aktuell 2-3 Werktage. Mehr Informationen finden Sie hier.Skalieren Sie Ihr Dehydrierungsgeschäft
Dieser Digital Commercial Food Dehydrator enthält 80 Edelstahlschalen, die Ihre Produktion für kommerzielle dehydrierte Lebensmittel hochfahren.
Ideal für Restaurants, Lebensmittel- und Reformhäuser, Obstgärten, Bäckereien, Tierfutterhersteller, Rohkostküchen und Lebensmittelverarbeitungsanlagen.
EPT™ Horizontaltrocknungstechnologie
Für gleichmäßige, gleichmäßige und sichere Dehydrierung
Das patentierte Enzyme Protection Technology (EPT™) -System von Biochef sorgt für eine maximale Rückhaltung von Nährstoffen und Enzymen und stellt gleichzeitig sicher, dass Lebensmittel gleichmäßig und gleichmäßig getrocknet werden.
Mit acht hinteren Lüftern und Heizsystemen entfernt eine effiziente horizontale Trocknung Wasser vonLebensmitteln mit einer kontinuierlichen Zirkulation von thermostatisch gesteuerter warmer Luft im gesamten Hohlraum.
Dies stellt sicher, dass Lebensmittel gleichmäßig und gründlich und ohne Feuchtigkeitsflecken getrocknet werden, an denen gefährliche Schimmelpilze oder Bakterien wachsen können.
Ideal zum Dehydrieren von Früchten,Früchten, Fleisch, Kräutern, Blumen und sogar Joghurt, Teig und Tonkunst.
Set & Vergessen
Einstellbare Steuerungen für die Präzisionstrocknung
Ein praktischer digitaler Timer mit automatischer Abschaltung und ein einstellbarer Thermostat mit einem Temperaturbereich von 30 ° C - 90 ° C ermöglichen es Ihnen, eine Reihe von Lebensmitteln mit präzisem Luftstrom und thermischer Steuerung zu dehydrieren. Die vier Zonen ermöglichen es Ihnen, Chargen zu staffeln oderProdukte getrennt voneinander zu trocknen.
Der Luftstrom ist gleichmäßig und eine Rotation der Trays ist nicht erforderlich. Simplizieren Sie, den Dörrautomaten niedrig und langsam für maximale Retention von lebenden Nährstoffen und Enzymen in Obst und Gemüse zu setzen oder über 60 ° C einzustellen, um das Wachstum von Bas cterial zu verhindern, wenn Fleisch und Fisch ohne Konservierungsstoffe oder Natriumzusatz getrocknet werden.
Leicht sauberes Design
Für verbesserte Hygiene und Sicherheit
Entworfen mit glatten Radiuswänden, die sicher und einfach abgewischt werden können, für verbesserte Hygiene und Sicherheit und zugängliche Haustüren, um eine gründliche Reinigung der Lebensmittelzonen zu ermöglichen.
Der Digital Commercial Food Dehydrator erfüllt strenge Sicherheits- und Gesundheitsanforderungen,um die UL-, CE-, ROHS-, GS-, EMC- und CUL-Standards zu erfüllen.
Die perfekte Wahl für mittlere bis große Unternehmen.
Für die Ewigkeit gebaut
Entwickelt für Großküchen
Der Digital Commercial Food Dehydrator besteht aus hochwertigem gebürstetem Edelstahl-Teelmit großen, handelsüblichen SS304 herausnehmbaren Schalen in Lebensmittelqualität für eine einfache Vorstufe und Entladung.
Dieser Dörrautomat hat eine Nennleistung, die über dem für eine 240-V-Allzwecksteckdose geltenden Maximum liegt (d. h. über 10 Ampere / 2400 W). Als solches erfordert es die Installation durch einen lizenzierten Elektriker mit einer dedizierten Schaltung und / oder einer 15-Ampere-Steckdose, die zumZeitpunkt der Installation bestimmt wird. Aufgrund dieser elektrischen Anforderung sind diese Dörrgeräte nicht mit einer Steckdose ausgestattet.
Ein robustes, robustes Design, das speziell für die gewerbliche Küche entwickelt wurde und durch eine volle 3-jährige gewerbliche Garantie und eine 5-jährigeGarantie für den Inland unterstützt wird.
Produktbewertung
Technische Produktdaten
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- ArtikelnummerKT-DE-BC-COM-80-EU
- MarkeBioChef
- ModellnummerBCCOM80
- UPC9341061017011
- Frequenz50 Hz
- OberflächeEdelstahl
- Temperaturbereich30º - 90ºC
- Timer24 Stunden mit automatischer Abschaltung
- Verfügbare FarbenSilber
- Inklusives Zubehör80 Trays, 4 Edelstahl-Tropfschalen
- Produkt Gewicht96 kg
- Versand Gewicht135 kg
- Produkt MaßeL 53.5 x B 93.5 x H 167.5cm
- Versand MaßeL 102 x B 67 x H 182 cm
- EinschubabmessungenL 40 x B 38 cm
- Tray-Abstand3.5 cm
- Trocknungsfläche12.2 m2
- Wattleistung6000W
- Spannung220-240 V
- ZertifizierungenCE, CB, 3C und RoHS
- AufbauEdelstahl, Aluminium-Lüfter
- Dezibel45-50 dB
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